快速吃掉一顆高麗菜

最近高麗菜實在太便宜了，一大顆才十多元

菜價如此便宜，覺得不買來煮真是太對不起農夫了！

可是一顆好大的高麗菜可以炒好幾餐，這樣吃太慢了，而且沒變化...

後來發現燉湯很不錯，好喝、又可以快速吃掉一顆高麗菜！

以前我會加上馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、培根、

撒一些西式香料、加一兩片新鮮月桂葉，

燉成西式的口味，全家老小都愛喝~

直到九份小町的老闆娘跟我說：

煮味噌湯可以加進各種蔬菜，尤其馬鈴薯非常可口！

從那天開始只要煮蘿蔔湯、蔬菜湯、魚湯、豆腐湯....都加進味噌，

還真的好喝，而且各有風味~~

為了快速吃掉一顆高麗菜，這次就請它當主角

直接剖一半洗乾淨放到滾水裡

配角是 紅蘿蔔、馬鈴薯一樣放到滾水裡燉

抓一把小魚乾味道更甘美喔~

(此時蕃茄可能就不適合了，本人還沒試過啦~)



所有蔬菜都燉軟了就可倒進味噌(份量請自己拿捏..)

可是小孩愛吃肉啊，為了滿足成長中的肉食性動物

我會在最後加進火鍋肉片，大滾煮熟就關火。

因為有味噌所以不用加鹽

因為有高麗菜的甜味所以不用加味精

撒上蔥花就香噴噴啦~~

我還會另外準備簡單沾醬：一把香菜切細、倒進和風沙拉醬(摩斯的不錯！)

火鍋肉片沾這醬料真的好吃喔！！還要多夾些香菜更有味呢！

好吧~

快去冰箱翻翻看 還有沒有吃都吃不完的高麗菜啊？

一半燉西式、一半燉日式~

   

兔子先生畫水彩

兔子先生示範了兩張風景水彩給兒子看，

有興趣也進來看看吧~

簡單的水彩示範

簡單的水彩示範2

忙什麼??

祝福大家

 虎年行大運,好事數不盡喔!!

女兒立志要在寒假期間把食譜裡的蛋糕點心通通做一遍！



各式點心出自女兒的巧手，

安撫   趕稿中的我和兔子先生的胃~



高二的兒子開始畫畫

(強調一下，我們從來不教他的，從小...

除非他主動問，因為小時候的他說要當科學家...那是很久很久以前的事了。)

前一陣子他為自己的部落格配插圖，

就愛上畫圖這件美好的事~~



在私家花園畫水彩，真奢侈！

我笑說：好像莫內的生活~哈哈~~!!

我忙著賞花...



每個角落都好愛~




更不會忘了心愛的肉寶寶！





園裡的櫻花開了！

兔子先生忙得跟那隻蜜蜂一樣

一堆稿子趕過年前交出去..




上星期稿子清空的我   才有閒情逸緻重新佈置石頭屋~

這星期我是繪本屋老闆娘~呵呵!!



也沒多大改變，只是整理了更適合畫圖、看書、發呆的書桌~



黃昏的冬陽照在橄欖樹和薰衣草上，拉出很長的影子

希望每天都如此美好~~



此刻海面上的霧從陰陽海上緩緩爬上山，

慢慢攏罩整個山區

晚上金瓜石又要變仙境了~

看到瀑布了！

這裡是石頭屋的後方山壁，

上面長滿雜七雜八樹和千年芒草  非常討厭！

不只陰暗潮濕，掉下來的樹葉會把排雨的管道塞住，

好想把它們一一剷除，但是又沒那個時間和體力。

最近里長推薦一位很能幹的李先生來幫我們除掉它

呵呵~~想來也真矛盾，平平都是綠色植物但是待遇完全不一樣啊~

該鏟的鏟、該鋸的鋸

沒多久李先生就把後面清得乾乾淨淨

這條溝道終於重見天日了！

當然也露出醜不拉基的水管和鐵皮囉~

兩根枯死的筆筒樹也請他幫我鋸下來

改天種蘭花用~



也讓後方一個山洞原形畢露，原來是一塊大石頭啊！

本來很擔心這大石頭會威脅石頭屋的安全

前後左右繞了好幾圈觀察，還好不會有影響..




休息時，李先生拿了茶坐在庭院長椅往山谷看，

突然他說前面斜坡上的樹木很礙眼影響他欣賞瀑布

問我要不要除掉它？

我當然說：「好啊！!」

兔子先生早就想鋸掉它了，但是覺得危險，

笨手笨腳的怕不小心就滾下去了呢！

那高度少說有三層樓...



李先生果然身手矯健一根粗繩把自己綁住，

另一端綁在老榕樹


爬上樹..

看得我很緊張...

鋸掉樹枝

瀑布就不再被擋啦！



一不做二不休

這一大叢芒草也鏟了吧！

李先生說：「美化環境是我的工作」

「真~~是~~太~~感~~謝~~了~~!!!!」

不過在丟芒草時很怕李先生不小心也把自己甩下去，

當他問我：「過去一點的那一叢要不要也除掉？」

我說：「好囉~好囉~不用了！已經很完美了！！」

他說的另一大叢芒草是我刻意留下的，

可以跟我的花園連成一氣，

芒花開的時候可美的咧！

就這樣

我可以輕輕鬆鬆坐在庭院裡看到瀑布了！

風雅的一夜

上星期六晚上九份小町打電話來約喝酒

原來是一對我們認識的夫妻要在小町民宿住一晚~

小町等麵店打烊馬上在民宿準備了酒、菜

既然大家都認識就聚一起喝酒聊天吧！

禁不住熱情邀約，心裡也期待著會有好玩的事，就這樣開車上九份

走！來去九份小町喝酒吧~~

車停九份消防隊外面的停車場

很少晚上外出的我被眼前美麗的夜景給嚇一跳，

山谷裡~整個金瓜石被霧給托起來啦~~

低層的霧讓山城像飄浮在半空中的仙境，燈光如一顆顆閃爍的星星

美麗、奇異、魔幻....像仙境一般...

啊~我們的石頭屋就在仙境裡啊！哈~~

等會兒仙人們要去喝仙酒啦~~

每次來小町喝酒都能巧遇美景(芒~茫茫~~)真開心！

我跟兔子先生比賽看誰能把美景拍出來

當然我們都沒能把當時的氣氛拍下來

此時才嘆氣沒有好的攝影器材....



因為石頭屋我們有機會認識很多朋友，這位就是我們剛認識沒一年的新朋友

因為兔子先生在緩慢民宿的畫展而結緣的 邱一新

已經見過3次面，也聊了天，這天我才知道原來邱先生是TVBS雜誌發行人 邱一新

不只是雜誌發行人，還出了很多本書，

但是夫妻倆人都客氣得不得了，嗯~真人不露相！

三對夫妻黃湯一下肚就天南地北的、沒完沒了的、大聊特聊了~

非常喜歡喝酒微醺的感覺....




我們都喝掛了，只好又在小町民宿住一晚~

當然又享受了一次美味豐盛的日式早餐

還多了一鍋湯豆腐~



民宿附近散步看到喜歡的小房子，

喜歡屋外堆高高的木頭~



這個角度看基隆山還真像富士山的形狀，

在石頭屋看的話  就像一個躺著的孕婦，

所以基隆山又叫「大肚美人山」喔！

住在風景區的好處就是每天像渡假，

還有

可以認識很多來自各處的朋友~